魚偏の魚「鯎」

「魚偏の魚」第９回目は「鯎」です。

「魚」＋「成」で「うぐい」と読むのだそうです。

さて、鯎とはどの様な魚かと言うと…

この様な魚だそうです。

正直なところ、聞いたことがある様な無い様な魚でした。

では、どの辺りに生息しているのか調べてみると…

淡水魚で、沖縄以外の日本全国の川に生息しているのだとか。

小骨が多く、寄生虫の問題がある魚で生食には向かないとの事で、甘露煮や天ぷらで食されるそうです。

ひょっとしたら、以前に食している可能性もあると思いました。

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