魚偏の魚「鱈」

「魚偏の魚」第３５回は「たら」です。

「魚」＋「雪」で「鱈（たら）」です。

サザエさんでお馴染みのタラちゃんの由来になる魚でもあります。

マダラ、スケトウダラ、コマイなどの種類があり、日本近海で見ることができるのはこの３種類だそうです。

北日本沿岸の海底に生息しているそうで、貝や他の魚を食べて生活しているのだそうです。

ちなみに、スケトウダラの卵巣が「たらこ」です。

柔らかく淡泊な白身で、煮つけやムニエルにして食べられることが多いと思います。

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