魚偏の魚「鱚」

「魚偏の魚」第２０回は「きす」です。

「魚」＋「喜」で「鱚（きす）」です。

きすは海岸付近の砂底に生息しているそうで、小エビやゴカイなどを食べて生活しているようです。

きすと言えば、やっぱり天ぷらでしょう。

初秋に産卵期を迎えるそうで、６月から９月頃が食べごろなのだそうです。

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