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先日、妻の誕生日だったため、久しぶりに料理をしました。
当初は肉のステーキを作ろうと思いましたが、買い物に行くと肉が高かったため、代わりに豆腐ステーキを作ることにしました。
会社の同僚から教えてもらったレシピを参考に、クックパッドで調べて調理しました。
豆腐ステーキだけでは寂しいので、付け合わせにブロッコリーの茹でたものとじゃがバターも作りました。
まず、豆腐を電子レンジで加熱し、水分を飛ばした後、片栗粉をまぶしてフライパンで焼く工程でしたが、普段料理をしないため手順がなかなかうまくいきませんでした。
ブロッコリーは初めて房をもぐところから行い、どこが食べられる部位かわからず苦労しました。
クックパッドの写真を見ながら見よう見まねで作りました。
じゃがバターは、じゃがいもを適当な形に切って電子レンジで加熱し、バターでフライパンで焼く工程で、一番簡単に作れました。
できあがった料理はこちらです。
たまごスープは市販品のもので、お湯を注いだだけですがご了承ください。
時間はかかりましたが、久しぶりの料理作りはとても楽しくエキサイティングでした。
